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Bio-Brokkoli (Green Calabrese)

Bio-Brokkoli (Green Calabrese)

Bot. Name: Brassica oleracea var. cymosa
Typ: Brokkoli
Sorte: Calabrese
Pflanzenanzahl: ca. 25 Stk. 

Entdecke unser hochwertiges Brokkoli Bio Saatgut! Diese nährstoffreiche Gemüsesorte ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Ideal für Salate, Suppen und Beilagen. Unser Bio Saatgut garantiert dir eine gesunde und robuste Pflanze, die unter ökologischen Bedingungen ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wurde.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006

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Anzuchtanleitung

  • Aussaat

    Brokkoli Calabrese kann von März bis Juni im Haus vorgezogen oder ab April bis Juli direkt ins Freiland gesät werden. Eine Herbstaussaat im August ist ebenfalls möglich. Samen 0,5–1 cm tief in feuchte Erde legen und leicht andrücken. Keimung: 7 bis 14 Tage bei 10 – 20 °C. Dunkelkeimer – Samen mit Erde bedecken.

  • Standort

    Calabrese bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, tiefgründigem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden. Vor der Pflanzung empfiehlt sich eine Düngung mit Kompost oder organischem Dünger. Pflanz-/Reihenabstand: 45x45 cm, damit sich die Pflanzen gut entwickeln können.

  • Wasser

    Regelmäßig gießen, da Brokkoli gleichmäßige Feuchtigkeit benötigt. Trockenheit kann zu kleineren Köpfen führen. Staunässe jedoch vermeiden.

  • Ernte

    Die ersten Köpfe sind 8 bis 12 Wochen nach der Aussaat erntereif. Die Haupterntezeit reicht von Juli bis Oktober. Den Hauptkopf vor der vollständigen Blüte abschneiden, damit sich aus den Seitentrieben kleinere Köpfe entwickeln können. Calabrese ist eine traditionelle, ertragreiche Sorte mit kräftigen, dunkelgrünen Köpfen, die sich ideal für frische Zubereitung, Dampfgaren oder Einfrieren eignet. Durch regelmäßige Ernte kann die Pflanze weiter neue Triebe bilden.

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