Bio-Winterkresse

Bot. Name: Barbarea vulgaris
Sorte: -
Pflanzenanzahl: ca. 1000 Stk. 

Winterkresse (Barbarea vulgaris), auch Barbarakraut genannt, ist ein robustes, winterhartes Würzkraut mit pikant-scharfem Geschmack – ähnlich der Kresse, aber intensiver. Die tiefgrünen, glänzenden Blätter eignen sich hervorragend für Salate, Kräuterquark oder als würzige Beigabe zu warmen Speisen. Unser Bio-Saatgut bringt widerstandsfähige Pflanzen hervor, die besonders in der kühlen Jahreszeit gedeihen. Winterkresse bevorzugt humusreiche, feuchte Böden und wächst zuverlässig an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie kann ab Herbst bis in den Frühling hinein geerntet werden und liefert frisches Grün, wenn andere Kulturen ruhen. Ideal für die winterliche Vitaminversorgung.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006