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Bio-Petersilie (Mooskrause 2)

Bio-Petersilie (Mooskrause 2)

Bot. Name: Petroselinum crispum
Sorte: Mooskrause 2
Pflanzenanzahl: ca. 500 Stk. 

Petersilie Mooskrause 2 ist die perfekte Wahl für alle Hobbygärtnerinnen und Feinschmeckerinnen. Unser Bio-Saatgut sorgt für kräftige, buschige Pflanzen mit dicht gekrausten, aromatischen Blättern – ideal für Suppen, Salate und als vielseitige Würzpflanze in der Küche. Petersilie gedeiht am besten an einem halbschattigen bis sonnigen Standort in nährstoffreichem, lockeren Boden. Durch regelmäßiges Ernten der äußeren Blätter wird das Wachstum gefördert und eine langanhaltende Ernte ermöglicht.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006

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Anzuchtanleitung

  • Aussaat

    Petersilie Mooskrause 2 kann von Februar bis April im Haus oder ab März bis August direkt im Freiland ausgesät werden. Samen 0,5–1 cm tief in feuchte Erde legen und leicht andrücken. Keimung: 15 bis 30 Tage bei 15 – 20 °C. Dunkelkeimer – Samen mit Erde bedecken.

  • Standort

    Petersilie bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Der Boden sollte humos, locker und nährstoffreich sein. Staunässe vermeiden. Der optimale Pflanz-/Reihenabstand beträgt 15x20 cm.

  • Wasser

    Regelmäßig gießen, die Erde sollte stets feucht, aber nicht nass sein. Staunässe vermeiden. Blätter beim Gießen nicht befeuchten, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

  • Ernte

    Petersilie kann etwa 8 bis 10 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Die Ernte ist von Juni bis November möglich. Immer die äußeren Blätter abschneiden, um das weitere Wachstum zu fördern. Petersilie ist eine zweijährige Pflanze. Im zweiten Jahr beginnt sie zu blühen, wodurch die Blätter bitter werden und mehr Apiol enthalten, das in größeren Mengen gesundheitsschädlich sein kann. Deshalb wird empfohlen, sie vor der Blüte zu ernten oder jährlich neu auszusäen. Blätter können frisch verwendet oder durch Trocknen bzw. Einfrieren haltbar gemacht werden.

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