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Bio-Kohlrabi (Superschmelz)

Bio-Kohlrabi (Superschmelz)

Bot. Name: Brassica oleracea
Sorte: Superschmelz
Pflanzenanzahl: ca. 100 Stk. 

Kohlrabi Superschmelz ist die perfekte Wahl für alle Hobbygärtnerinnen und Feinschmeckerinnen. Unser Bio-Saatgut sorgt für besonders große, zarte Knollen mit mild-süßem Aroma – ideal für Rohkost, Salate und warme Gemüsegerichte. Diese langsam wachsende Sorte bleibt auch bei größerer Größe zart und fasert nicht. Kohlrabi Superschmelz gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in nährstoffreicher, gut durchlässiger Erde. Eine regelmäßige Bewässerung und das rechtzeitige Ernten fördern eine optimale Entwicklung und verhindern ein Verholzen der Knollen.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006

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Anzuchtanleitung

  • Aussaat

    Kohlrabi Superschmelz kann von März bis Juni direkt ins Freiland gesät oder ab Februar im Haus vorgezogen werden. Samen 0,5–1 cm tief in feuchte Erde legen und leicht andrücken. Keimung: 7 bis 14 Tage bei 16 – 22 °C. Dunkelkeimer – Samen mit Erde bedecken.

  • Standort

    Kohlrabi Superschmelz bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem, tiefgründigem und gut durchlässigem Boden. Der optimale Pflanz-/Reihenabstand beträgt 40x40 cm, da die Knollen sehr groß werden. Vor der Pflanzung Kompost oder organischen Dünger einarbeiten.

  • Wasser

    Regelmäßig gießen, da Kohlrabi gleichmäßige Feuchtigkeit benötigt. Unregelmäßige Wassergaben können zu Rissen in der Knolle führen. Staunässe vermeiden.

  • Ernte

    Die ersten Knollen sind 12 bis 16 Wochen nach der Aussaat erntereif. Die Erntezeit reicht von Juli bis Oktober. Superschmelz ist eine besonders große, zarte und butterweiche Sorte, die auch bei einer Größe von bis zu 2 kg nicht holzig wird. Sie eignet sich ideal für Rohkost, gedünstetes Gemüse oder Suppen. Für die beste Qualität rechtzeitig ernten, bevor die Knolle überreif wird.

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