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Bio-Kerbel (Fine Cut)

Bio-Kerbel (Fine Cut)

Bot. Name: Anthriscus cerefolium
Sorte: Fine Cut
Pflanzenanzahl: ca. 800 Stk. 

Kerbel Fine Cut ist eine feinblättrige, aromatische Sorte mit mildem Anisgeschmack, ideal für Suppen, Saucen und Salate. Unser Bio-Saatgut bringt schnell wachsende Pflanzen hervor, die bevorzugt in halbschattiger Lage mit feuchtem, humusreichem Boden gedeihen. Eine regelmäßige Ernte sorgt für eine anhaltende Nachproduktion frischer Blätter.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006

€1,99 EUR
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Anzuchtanleitung

  • Aussaat

    Die Aussaat kann von März bis September direkt ins Freiland oder in Töpfe erfolgen. Die Samen sollten etwa 0,5 cm tief in lockere, humusreiche Erde gelegt werden. Der Reihenabstand sollte etwa 20–25 cm betragen. Die Keimung erfolgt nach 10–14 Tagen bei Temperaturen von 10–20 °C. Für eine kontinuierliche Ernte empfiehlt sich eine gestaffelte Aussaat alle 2–3 Wochen.

  • Standort

    Diese Sorte bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort mit feuchtem, gut durchlässigem Boden. Direkte Mittagssonne sollte vermieden werden, da dies zum frühzeitigen Schossen führen kann. Ideal für Kräuterbeete, Hochbeete oder Balkonkästen.

  • Wasser

    Regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung ist wichtig, da Kerbel empfindlich auf Trockenheit reagiert. Der Boden sollte stets leicht feucht, aber nicht nass sein. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren.

  • Ernte

    Die ersten Blätter können bereits nach 4–6 Wochen geerntet werden. Für die beste Aromaentfaltung sollten die Blätter frisch verwendet werden. Ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Salaten und Fischgerichten oder als Bestandteil der klassischen „Fines Herbes“-Mischung.

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