Bio-Gurke (Lange Gärtnergurke)

Die Aussaat kann ab April in Vorkultur oder ab Mai direkt ins Freiland erfolgen. Die Samen sollten etwa 1–2 cm tief in nährstoffreiche, lockere Erde gelegt werden. Der Reihenabstand sollte ca. 80–100 cm betragen, zwischen den Pflanzen sollten 30–40 cm Platz bleiben. Die Keimung erfolgt nach 7–14 Tagen bei Temperaturen von 20–25 °C.

Diese Sorte bevorzugt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort mit humusreichem, gut durchlässigem Boden. Regelmäßige Düngung mit Kompost oder organischem Dünger fördert das Wachstum. Rankhilfen unterstützen eine gesunde Pflanzenentwicklung und erleichtern die Ernte.

Gurken benötigen eine regelmäßige und reichliche Wasserversorgung, besonders während der Blüte- und Fruchtbildungsphase. Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Eine Mulchschicht kann helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren.

Die ersten Früchte können etwa 10–12 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Regelmäßiges Pflücken fördert eine kontinuierliche Fruchtbildung. Die langen, schlanken Gurken sind besonders knackig und aromatisch – ideal für Salate, Snacks oder als erfrischende Zutat in Getränken.