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Bio-Brunnenkresse

Bio-Brunnenkresse

Bot. Name: Nasturtium officinale
Sorte: -
Pflanzenanzahl: ca. 1500 Stk. 

Brunnenkresse ist die ideale Wahl für alle Hobbygärtnerinnen und Feinschmeckerinnen. Unser Bio-Saatgut sorgt für eine ertragreiche Ernte von frischen, würzigen Blättern mit einem leicht pfeffrigen Aroma – perfekt für Salate, Sandwiches und gesunde Smoothies. Brunnenkresse gedeiht am besten an einem feuchten, halbschattigen Standort. Ernte die jungen Blätter regelmäßig, um das Wachstum anzuregen und stets frischen Nachschub zu haben.

Zertifiziert nach DE-ÖKO-006

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Anzuchtanleitung

  • Aussaat

    Brunnenkresse kann ganzjährig auf der Fensterbank oder von März bis September im Freiland ausgesät werden. Eine Direktsaat an feuchten Standorten ist ideal. Samen dicht auf feuchte Erde oder in flaches Wasser streuen und leicht andrücken. Keimung: 7 bis 14 Tage bei 15 – 20 °C. Lichtkeimer – Samen nicht mit Erde bedecken.

  • Standort

    Brunnenkresse bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen, feuchten Standort. Sie wächst am besten an fließenden oder stehenden Gewässern, kann aber auch in feuchter Erde oder in flachen Behältern mit Wasser kultiviert werden. Der optimale Pflanz-/Reihenabstand beträgt 10–30 cm.

  • Wasser

    Brunnenkresse benötigt ständig feuchten Boden oder flaches Wasser. Die Erde oder das Wasser sollten regelmäßig erneuert werden, um Fäulnis zu vermeiden. Bei Kultur im Garten regelmäßig gießen und Staunässe vermeiden.

  • Ernte

    Die ersten Blätter können etwa 6 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Die beste Erntezeit ist von Mai bis Oktober. Junge Blätter sind besonders zart und aromatisch. Regelmäßiges Schneiden der Triebspitzen fördert das Wachstum und verlängert die Erntezeit. Brunnenkresse ist mehrjährig, überwintert jedoch nur an frostfreien, feuchten Standorten.

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